一直以来，因人口众多成为许多商品的大消费国，外资企业蜂拥而至。中西文化、科学技术的交流为人们的生活方式带来了众多的改变。

分析人士说，社会对诸如外国进口水果这等小品的需求正在迅速上升，驱动因素既包括人口味的改变，也与中产阶层扩大有关。其生活方式及口味的转变寓意着市场的潜能。

咖啡能体现这种转变。欧睿数据显示，每年消费约45亿杯咖啡，每人每年平均喝4到5杯咖啡，远低于北美1339亿杯的水平，但从2014年到2019年，咖啡消费量将增加18%，而美国只会增加0.9%。咖啡代表了对于上流社会和中产阶层消费者充满吸引力的西方生活方式，与之相反，茶被认为是更加传统的饮料，BMI市场调查公司食品饮料分析员拉斐尔·奥博特说。

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