100多年前，咖啡种子被带到，先后在台湾和云南扎根，经过上百年的发展，咖啡已经的范围内占据了重要位置。

据统计，截至2016年初，咖啡种植面积超过180万亩，总产量14万吨，占总产量的1.5%。有70多个国家生产咖啡，产量超过10万吨以上的国家和地区约21个，是其中之一。

农业——产业发展的基础条件

咖啡有着上百年的历史，近年来，咖啡发展迅猛，无论是种植面积还是总产量，都有着质的突破。

在，种植咖啡的省份主要在云南、海南、广东、广西等地。上世纪60年代，我国咖啡种植是以海南为主，当时海南咖啡种植面积多达20多万亩，40年后的今天，咖啡种植以云南为主，海南的种植面积不足一万亩。

云南位于我国西南边陲，不仅有奇特多样的地貌和秀美壮观的自然风光，多姿多彩的少数民族文化风情，近年来，也因咖啡种植的发展，而成为一个新的关注点。云南有着适宜咖啡生长的地理环境与气候条件，主要有德宏、保山、普洱、临沧四大产区，咖啡总种植面积高达177万亩，总产量13.9万吨，占的以上。

目前，云南咖啡近六成的产量来自普洱，截止2015年底，普洱市咖啡种植面积已达75.57万亩，产量5.79万吨，咖啡出口到美洲、欧洲、亚洲等30多个国家和地区；德宏州作为“咖啡之乡”，咖啡面积发展至18.93万亩，产量1.77万吨；临沧市咖啡产业到2015年底，全市建成咖啡基地49.1万亩，产量1.69万吨；保山作为云南省咖啡产业化种植早的地区，截止2015年末保山市也发展至18.77万亩，产量2.8万吨。

据了解，云南可种植咖啡的热区面积在500万亩左右，回望2008年，云南的咖啡种植面积35万亩，产量2.8万吨，短短8年时间，翻了5倍，作为大的咖啡出口基地，咖啡出口创汇仅次于蔬菜、烟草，位列第三。云南咖啡发展之快，俨然已经成了咖啡的代名词。

追溯到咖啡的历史，不得不提到云南。1892年，法国传教士田神父在大理朱苦拉试种咖啡成功，从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡树包围着。这算是有史可考的大陆咖啡种植起源。