第26届世界咖啡科学大会于11月19日在滇圆满落幕，大会以“分享咖啡科学进步”为主题，共话咖啡科技新成果，对咖啡行业将产生深远的影响。会议的召开，标志着咖啡产业综合实力的提升，也标志着将与咖啡生产国和消费国同台对话，对未来提高咖啡的地位有极大的促进作用。会上，业界人士预测，作为世界上大的咖啡新兴消费国之一，2018年后咖啡消费将迎来井喷时代，10年之内，咖啡消费市场可达到万亿元人民币。本届大会中方、后谷咖啡董事长熊相人先生认为：“将迎来咖啡热！”

世界咖啡科学大会是世界咖啡行业高规格的盛会，代表着行业的高话语权，也被称为世界咖啡行业的“奥林匹克”。大会主会场设在昆明，分会场分别设在德宏芒市和重庆，来自60个国家和地区的382位科学家和行业专家完成注册并参会，大会收到论文278篇，演讲论文74篇，204篇海报张贴式论文，出席开幕式的嘉宾及代表达800人。期间来自世界各国的咖啡学者、科学家们围绕咖啡与健康、咖啡化学、咖啡农学等科学议题展开一场世界咖啡领域高规格的“华山论剑”，会议成果丰硕。